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更新时间:2019-02-10 01:55:52

杂家宗师 连载中

杂家宗师

来源:落初 作者:胖一点 分类:历史 主角:马晋鲁二 人气:

有很多书友最近在追一本叫做《杂家宗师》的小说,是作者胖一点创作的历史小说,小说的内容还是很有看头的,比较不错,希望各位书友能够喜欢这本小说。本书主要讲的是:杂家,九流之一,博采各家之说见长!现代小编剧马晋重生到大乾王朝,一个替代了明清两朝的朝代!成为京城一个小酒楼的东家,为了酒楼的生意,马晋在酒楼当起了说书先生,《隋唐演义》《说岳全传》让他声名大震!出书小说《三国演义》《水浒传》更是火爆天下!说书,写小说,编戏,办报纸,开戏班,让马晋赚的盆满钵溢!走遍天下州府,编著医书,农书,奇物志,地理志,风土人情志,美食志,名垂青史,是为一代杂家宗师!(本书唯一读者群:555383178)

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精彩章节试读:

鼎香楼

后院书房

小胖子包宝听了马晋的话更迷糊了。

改造?怎么改造?这鼎香楼有什么改造的?难道以后不开饭馆改卖点心了?包宝搞不明白马晋的用意。

包宝不明白马晋的目的,马晋却很清楚他的想法。

鼎香楼目前的盈利,主要是是客人们在店里用餐的费用,其中大部分都是听马晋说完书之后的午餐和晚餐,而这样极大的浪费了鼎香楼最大的卖点,马晋的评书。

在马晋的说书的这么一大段时间里,客人们只是喝着一些茶水,鼎香楼对此几乎没有任何盈利。

现在几乎鼎香楼所有的客人都是被马晋的评书吸引过来的,而鼎香楼却没有在这方面大做文章,只是老老实实的做一个普通的饭馆,这是马晋不能容忍的。

前几天,马晋的心思一直放在吸引客人的来鼎香楼的身上,没有时间考虑这些,现在鼎香楼已经座无虚席,马晋开始考虑怎么在这是上面做文章,提高店里的盈利。

……

马晋对此也是考虑了很多,首先,听书一定是要免费的,本来马晋考虑过鼎香楼收前来听书客人的门票,以此来增收。

可是之前都是免费来听书,突然要花钱买门票,恐怕会引起客人的不满,而且鼎香楼是酒楼,哪去酒楼吃饭还得买票才能进去的,人家说是就来吃饭的,不听书,你收不收票钱呢,所以,此法不可取。

既然卖票行不通,马晋就想起了原来时空的茶楼,清朝时期,北京城八旗子弟不事生产,因为朝廷发放俸禄,所以这些八旗子弟不学无术、不知奋斗,每天只知道享乐,每天就是吃喝嫖赌,遛鸟喝茶,到处吹牛打屁。

而供他们歇脚聊天的茶楼,茶馆也就应运而生,这些茶馆往往请几个说书先生,大鼓艺人,说相声的在茶楼里表演节目,吸引客人喝茶,兼卖些瓜子花生,馄饨面条之类的干果小吃。

而这些在茶楼,茶馆表演评书相声大鼓的艺人,慢慢发展,再加上一些梨园行的和玩杂耍的,后来就形成了北京城特有的天桥文化。

………

马晋不关心天桥文化的发展,他想的就是能不能把鼎香楼,打造成一个以他说书为中心卖点的另类茶楼。

大乾王朝不是没有茶楼,可这些茶楼都是些文人墨客去谈天论雅的地方,普通的百姓根本不会去找不自在。

所以,马晋就打算仿造原时空,把鼎香楼变成一个充满市井气息的茶楼,台上他来说书表演,客人们坐在下面,喝喝茶,聊聊天,听听书。

没有什么书生大儒前来高谈雅步,只有普通老百姓在这里听书喝茶吃点心。

通过这几天在店里说书,客人们的反应来看,马晋相信,以大乾朝老百姓的精神生活的匮乏,新改版的鼎香楼一出现,肯定风靡北城的。

而且,马晋看了一眼面前的小胖子,这就是他的计划中鼎香楼的另一卖点。

大乾王朝经过几百年的太平日子,老百姓的日子过的不错,日子过的好了,对吃的要求的就高了。

只是可能因为历史发生了改变的原因,大乾王朝的美食比较单一,远没有原时空同时期清朝的辉煌。

菜肴什么的还好说,炒菜已经发明出来了,虽然花样不多,只是简单的烹饪一些肉类和青菜,但总的味道来说,还是不错的。

只是像什么面食点心之类的,就没什么发展了,普通的饭馆只能做一些普通的包子馄饨面条汤圆,就是富贵人家家里的厨子,也只是馅料多了几种,料理的更精致一些。

知道这些,马晋的心思又活泛起来了,先前鼎香楼生意不好的时候,马晋就教给鲁二几道后世名菜的做法,想借此来吸引客人。

可谁知鲁二太过愚笨,几道菜做出来,和原版的味道大相庭径,与鼎香楼之前卖的菜相比,并没有什么竞争力。

新菜做不成功,马晋也只好放弃,以待时机,可现在小胖子这个御厨弟子自己送上门来,马晋的心思又活了过来。

小胖子包宝来的这两天,就几经实验,成功的做出了两道马晋教给他的后世名菜,味道几乎与原版没有什么不同,小胖子厨艺上的天赋让马晋惊喜不已。

不过,马晋所想的鼎香楼另一个卖点并不是包宝做出来的新菜,否则刚才马晋也不会问包宝会不会做点心小吃。

在原时空,中国的传统糕点派别很多,京派、川派、苏派、扬派、闵派、广派等,其中以京,广,苏,扬四派影响最广。

马晋的外祖父就是广式点心的传人,在广州的一个粤式茶楼当大师傅,马晋小时候跟母亲去外婆家的时候,外祖父总是带他去吃,后来,马晋的舅舅还开了一家广式茶楼,所以马晋对广东早茶的记忆颇深。

说起广东早茶的来源,要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话。后来这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象,反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景!

广东人说喝早茶,茶,只是个借口,更广泛的是享用广式点心的菜肴粥品,而且也不是只有早上才去!

早上有早茶,中午有午茶,晚上有夜茶。广东早茶喝的就是时间的滋味,很多人一天都泡在茶楼里,这就很符合马晋对鼎香楼的定位。

广东早茶的茶点是极精致的,花样也多得很,在广东的著名酒家,点心的品种可多达百十来种,供客人挑选。

因为了解广式早茶,马晋就想,能不能将它和北方的茶楼文化融合起来,取消鼎香楼的饭馆生意,主卖各种点心小吃,而且为了符合大乾朝的口味,马晋也不光拿出来广式点心,其他派别的糕点马晋也是知道大概做法的。

马晋相信,当精伦绝美的点心出现在鼎香楼的餐桌上,会一举俘获大乾王朝的吃货的。

想像一下,如果鼎香楼的客人听着马晋的评书,喝着热腾腾的茶水,品着精致的点心小吃,那么,鼎香楼的生意该会有多么火爆。

最关键的是,点心不抗饿,一个客人一天下来,就是十几盘点心!可比做酒楼卖赚的多了,而且茶水的利润也很可观啊!

想着一大笔小钱钱,即将飞到自己的钱包里,马晋的脸上露出了幸福的笑容。

而对包宝这个,实现自己赚钱计划的关键人物,马晋的眼神也越来越和善。

小胖子看着马晋笑眯眯的脸,却忍不住打了一个寒颤。

“东家笑的好瘆人!”

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